Una dieta “occidental” convencional es bien conocida por su impacto negativo en la salud pública, pero ¿cuáles son los impactos en la salud de los alimentos indígenas? ¿Cómo están los pueblos indígenas reclamando sus alimentos tradicionales e incorporándolos a sus dietas? ¿Cuáles son las plantas y animales específicos que los Pueblos Indígenas consumen y cuáles son sus métodos para procesarlos y prepararlos? Al restaurar los sistemas alimentarios tradicionales, ¿cómo se ha visto afectada la salud individual y pública?
Estas son sólo algunas de las preguntas que nos atreveremos a responder en Food as Medicine, una nueva serie de artículos de 12 partes que explora la relación entre los alimentos de los pueblos indígenas y su salud.
La nueva serie es posible gracias a una subvención del Fondo Elna Vesara Ostern que fue otorgada al Centro de Estudios Indígenas del Mundo por la Fundación Comunitaria de California.
Periodistas de todos los rincones del mundo están invitados a enviar sus propuestas de Intercontinental Cry para esta serie. Se revisarán todos las propuestas, pero tenemos un presupuesto mensual fijo que nos permite aceptar solo una propuesta por mes.
A los periodistas se les pagará una tasa fija de CAD $ 300 por historias completas que cumplan con los siguientes requisitos:
* Debe tener 2000 palabras de longitud.
* Debe incluir al menos 2 entrevistas de la comunidad.
* Debe ir acompañado de al menos 5 imágenes digitales.
* Se debe incluir una receta tradicional.
Los lanzamientos deben enviarse al Editor en Jefe de IC, John Ahni Schertow, intercontinentalcry@gmail.com
Intercontinental Cry (IC) es una sala de prensa sin fines de lucro que produce periodismo de interés público centrado en los derechos de los indígenas y el medio ambiente. En un proyecto del Centro de Estudios Indígenas del Mundo (un 501 (C) (3) con sede en EE. UU. Fundado en 1979), IC está dirigido por periodistas y académicos de ascendencia indígena.
